« I spent years telling other people’s ocean stories. This was about understanding my own. »
[J’ai passé des années à raconter les histoires des autres sur l’océan. Il s’agissait ici de comprendre la mienne.]

Dans cette mini-série inspirée des plats emblématiques de fruits de mer coréens, la réalisatrice Sonya Lee et son invitée, la journaliste Hannah Sung, nous plongent au cœur de la culture coréenne. À travers leur exploration, elles dévoilent les liens profonds entre cuisine, identité et océan, tout en questionnant notre rapport à ce milieu essentiel et la manière de mieux le préserver.

Voyage culinaire

Passionnée par l’océan depuis toujours, Sonya Lee a consacré sa vie à son étude et à sa transmission. Biologiste marine de formation, elle s’engage autant sur le terrain (notamment à travers la plongée, en apnée comme en scaphandre) que derrière la caméra, en réalisant des documentaires marins. Animée par une volonté croissante de sensibiliser le public, elle cherche aujourd’hui de nouvelles façons de raconter l’océan et d’encourager sa protection, en passant notamment par la culture et l’alimentation. C’est dans cette optique qu’elle décide de se tourner vers sa propre communauté.

Elle entame ce voyage aux côtés de Hannah Sung, journaliste, animatrice et productrice canadienne, notamment connue pour son travail à CBC. Très engagée sur les questions d’identité, de diaspora et de culture, en particulier au sein des communautés asiatiques au Canada, Hannah apporte un regard complémentaire à celui de Sonya.

Ensemble, elles nous font découvrir des plats emblématiques de la culture coréenne à travers leurs expériences personnelles. Elles les relient à leurs racines canado-coréennes, tout en mettant en lumière des modes de production, des agriculteurs canadiens, respectueux de l’environnement.

Une denrée à la fois 

Chaque épisode s’ancre dans un produit de la mer : le premier nous emmène sur les côtes du Pacifique à la découverte de la pêche à la crevette, le second s’intéresse au bœuf, et le troisième aux huîtres.

Au-delà de la cuisine, la série soulève des questions identitaires : comment se sentir pleinement coréenne lorsqu’on a grandi entre plusieurs cultures? Comment trouver sa place dans cette double appartenance? C’est dans cet espace de réflexion que le récit prend toute sa profondeur.

Une réalisation contemporaine

Sur le plan formel, la série adopte un montage rythmé et accessible, fidèle aux codes télévisuels. Les épisodes, d’une vingtaine de minutes, sont courts et dynamiques, ce qui facilite l’engagement du spectateur. Chaque épisode se découpe en séquences de dégustation, puis en passages documentaires sur le terrain, alternant avec des plans de la nature et des producteurs, pour se conclure par des moments plus spontanés, notamment sous forme de discussions en voiture filmées comme des vlogs, où les deux protagonistes débreffent avec naturel et complicité.

On retrouve également des touches esthétiques inspirées de la culture visuelle coréenne contemporaine : certains effets de montage, légers et ludiques, évoquent l’univers mignon et les codes de la K-pop, apportant fraîcheur et modernité à l’ensemble. Cette approche contraste harmonieusement avec la qualité cinématographique des images : de très beaux plans de nature, des prises de vue aériennes soignées et une attention particulière portée aux textures et aux couleurs des aliments.

Cette mini-série se révèle ainsi particulièrement riche, offrant à la fois une immersion dans la culture coréenne et dans l’expérience canado-coréenne, à travers le regard sensible de ces deux femmes et de leurs différents intervenants. Le tout porté par un fil conducteur universel : la nourriture, et plus largement, l’océan.

Bande-annonce